Phân tích chiến lược Marketing của Highlands Coffee tại Việt Nam

1. Tổng quan về thương hiệu Highlands Coffee tại thị trường Việt Nam

Từ khi xuất hiện tại Việt Nam, Highlands Coffee đã nhanh chóng ghi dấu ấn và trở thành cái tên quen thuộc đối với người dân, đặc biệt là tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM. Với hơn 500 cửa hàng trải dài khắp cả nước, Highlands không chỉ mang đến những ly cà phê thơm ngon mà còn kiến tạo những không gian lý tưởng để khách hàng thư giãn, làm việc, hoặc gặp gỡ bạn bè.

Không dừng lại ở việc cung cấp đồ uống, Highlands Coffee còn đặt mục tiêu trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người Việt. Chiến lược Marketing tinh tế, tập trung vào việc thấu hiểu văn hóa và nhu cầu của khách hàng, đã giúp thương hiệu này duy trì vị trí hàng đầu trong ngành cà phê chuỗi tại Việt Nam.

Sự thành công của Highlands Coffee không chỉ nằm ở chất lượng sản phẩm mà còn ở khả năng tạo ra những trải nghiệm gần gũi, làm nổi bật giá trị của cà phê trong đời sống hiện đại, từ đó gắn kết mạnh mẽ với khách hàng trên khắp cả nước.

1.1. Phân khúc thị trường mục tiêu của Highlands Coffee

Việc xác định rõ thị trường mục tiêu là yếu tố quan trọng trong chiến lược marketing của Highlands Coffee, giúp thương hiệu này duy trì sự phát triển bền vững và mở rộng phạm vi khách hàng một cách hiệu quả.

1.2. Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee

• Nhóm người trẻ tuổi (18 – 35): Đây là nhóm khách hàng chủ yếu của Highlands Coffee. Họ là những người năng động, làm việc trong các môi trường công sở, sinh viên, yêu thích không gian thư giãn để làm việc, gặp gỡ bạn bè hoặc đối tác. Các quán cà phê của Highlands Coffee trở thành địa điểm lý tưởng để nhóm đối tượng này không chỉ thưởng thức cà phê mà còn có thể làm việc, học tập, hay trò chuyện.
• Giới văn phòng và doanh nhân: Những người làm việc tại các công ty, doanh nghiệp lớn, đặc biệt là các chuyên gia và doanh nhân, rất yêu thích không gian yên tĩnh, hiện đại của Highlands Coffee. Đây là đối tượng khách hàng có nhu cầu sử dụng các dịch vụ vừa tiện lợi vừa mang lại cảm giác thoải mái để làm việc, tổ chức các cuộc gặp gỡ hoặc nghỉ ngơi giữa giờ làm việc căng thẳng.

2. Phân tích mô hình SWOT của Highlands Coffee

2.1. Strengths (Điểm mạnh)

• Xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ và uy tín

Bắt đầu với sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội vào năm 2000, công ty đã nhanh chóng phát triển và mở rộng thành thương hiệu quán cà phê nổi tiếng và không ngừng mở rộng hoạt động trong và ngoài nước.

• Chuỗi cửa hàng lớn với vị trí đắc địa

Các cửa hàng Highlands Coffee được tọa lạc ở những vị trí “vàng” trong trung tâm thành phố với hơn 500 cửa hàng, giúp mọi người dễ dàng tiếp cận. Tại thủ đô, Highlands xuất hiện ở những vị trí đắc địa bậc nhất như Cột cờ, Nhà hát lớn, tháp Hà Nội hay tòa nhà “Hàm cá mập” bên hồ Gươm.

• Chất lượng sản phẩm ổn định

Chất lượng cà phê và các sản phẩm của Highlands Coffee luôn đảm bảo tiêu chuẩn, từ cà phê nguyên chất đến các thức uống sáng tạo như cà phê đá xay hay cà phê sữa đá. Họ cũng liên tục đổi mới thực đơn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

• Mạng lưới phân phối linh hoạt

Highlands Coffee sở hữu mạng lưới phân phối thông qua các kênh bán lẻ như siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Thương hiệu này cũng hợp tác với các nền tảng giao hàng nổi tiếng như Shopee Food, Baemin, GoFood và Grab, mang đến cho khách hàng sự thuận tiện trong việc đặt hàng và nhận sản phẩm ngay tại nhà.

• Không gian quán hiện đại, phong cách

Với thiết kế sang trọng, hiện đại, mang dấu ấn dân tộc Việt cùng không gian thoải mái, Highlands Coffee mang đến cho khách hàng một trải nghiệm khác biệt, nơi họ có thể thư giãn, sáng tạo hoặc trao đổi công việc trong một môi trường lý tưởng.

2.2. Weaknesses (Điểm yếu)

• Giá cả cao

So với nhiều đối thủ trong ngành, giá cả của Highlands Coffee cao hơn một chút, dao động từ 30.000 VND đến 60.000 VND. Tháng 06/2022, Highlands Coffee điều chỉnh giá đồ uống, tăng 10-15%, thậm chí có loại còn tăng 18% (10.000 đồng) so với giá cũ. Mức giá này làm giảm khả năng tiếp cận của nhóm khách hàng có thu nhập thấp hoặc sinh viên.

• Chưa tiếp cận được khách hàng ở khu vực ngoại thành

Sự tập trung các cửa hàng chủ yếu ở những thành phố lớn làm giảm khả năng tiếp cận với khách hàng ở khu vực ngoại thành. Hơn nữa, chiến lược tập trung vào đối tượng khách hàng có thu nhập cao có thể khiến thương hiệu bỏ lỡ một phân khúc thị trường tiềm năng.

2.3. Opportunities (Cơ hội)

• Tăng trưởng của thị trường cà phê tại Việt Nam

Theo báo cáo của Euromonitor, thị trường chuỗi cà phê và trà tại Việt Nam đang có quy mô khoảng 1 tỷ USD/năm. Còn theo thống kê bởi Q&Me, tính đến tháng 3/2023, số lượng cửa hàng của 14 thương hiệu chuỗi cà phê nổi bật nhất Việt Nam đã tăng thêm 133, đạt mốc 1.657 cửa hàng trên toàn quốc so với năm 2022.

Với nhu cầu tiêu thụ cà phê ngày càng tăng, Highlands Coffee có thể mở rộng thêm các cửa hàng tại các khu vực chưa được khai thác, đặc biệt là các tỉnh ngoại thành và các khu vực nông thôn đang phát triển.

• Ứng dụng công nghệ và xu hướng giao hàng trực tuyến

Cùng với sự phát triển của công nghệ, các dịch vụ giao hàng trực tuyến và ứng dụng di động đã trở thành một xu hướng trong kinh doanh bán hàng. Highlands Coffee có thể tận dụng cơ hội này để phát triển các dịch vụ giao cà phê trực tuyến, tích hợp các chương trình khuyến mãi, giảm giá qua ứng dụng để thu hút khách hàng và nâng cao trải nghiệm mua sắm.

• Mở rộng ra thị trường quốc tế

Highlands Coffee đã ghi dấu ấn mạnh mẽ với những bước tiến đầu tiên trên thị trường quốc tế. Theo công bố trên của hãng, tính đến tháng 9/2023, thương hiệu đã có hơn 50 cửa hàng tại Philippines, cùng sự hiện diện của sản phẩm tại nhiều quốc gia như Mỹ, Canada, Trung Quốc, Cộng hòa Séc, Malaysia, Maldives, Anh và nhiều thị trường khác. Với nền tảng vững chắc này, Highlands Coffee hoàn toàn có thể tiếp tục mở rộng phạm vi hoạt động sang các quốc gia khác, đưa hương vị cà phê Việt Nam vươn xa trên bản đồ thế giới.

• Tập trung vào xu hướng tiêu dùng xanh

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm sạch, hữu cơ và thân thiện với môi trường. Highlands Coffee có thể tận dụng cơ hội này bằng cách phát triển dòng sản phẩm cà phê hữu cơ, áp dụng các quy trình sản xuất bền vững và sử dụng bao bì sinh thái. Điều này không chỉ đáp ứng nhu cầu khách hàng mà còn khẳng định cam kết của thương hiệu đối với sự phát triển bền vững và bảo vệ môi trường.

• Lợi nhuận từ khu vực văn phòng

Tại Việt Nam, lợi nhuận của các chuỗi cà phê, bao gồm Highlands Coffee, phần lớn đến từ chiến lược định vị thương hiệu vững chắc và mạng lưới cửa hàng rộng khắp, đặc biệt tập trung tại các khu vực văn phòng. Theo báo cáo từ Vietnam Industry Research and Consultancy (VIRAC), việc đặt trọng tâm vào các khu vực này đã giúp các thương hiệu cà phê thu hút lượng khách hàng ổn định. Đây là nhóm đối tượng có nhu cầu cao về thưởng thức cà phê chất lượng trong giờ làm việc, mang lại nguồn lợi nhuận đáng kể cho các chuỗi cà phê.

2.4. Threats (Thách thức)

• Cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ lớn

Highlands Coffee phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các thương hiệu cà phê khác như Starbucks, Trung Nguyên. Các đối thủ này không chỉ có tiềm lực tài chính mạnh mà còn đưa ra các chiến lược marketing sáng tạo, sản phẩm đa dạng và có sức hút lớn với người tiêu dùn.

• Sự khác biệt khẩu bị giữa thị trường trong nước và quốc tế

Mỗi quốc gia có những sở thích và yêu cầu riêng về cà phê, từ độ mạnh, độ ngọt đến cách pha chế. Điều này có thể khiến các sản phẩm của Highlands Coffee không hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của khách hàng quốc tế. Thêm vào đó, các thương hiệu quốc tế như Starbucks, với chiến lược được tối ưu hóa cho nhiều thị trường, có thể cạnh tranh mạnh mẽ hơn nhờ vào sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu toàn cầu và khả năng thích ứng linh hoạt với các xu hướng tiêu dùng quốc tế.

• Rủi ro về chất lượng nguồn cung

Rủi ro về chất lượng nguồn cung là một yếu tố đáng lo ngại đối với Highlands Coffee. Những biến động trong nguồn cung cà phê hoặc sự thay đổi về chất lượng nguyên liệu có thể tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và dịch vụ mà thương hiệu mang lại. Nếu không đảm bảo được chất lượng ổn định, Highlands Coffee có thể đối mặt với rủi ro giảm sút uy tín, khiến khách hàng mất niềm tin vào thương hiệu, từ đó ảnh hưởng đến lợi nhuận và sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp.

3. Phân tích chiến lược Marketing Mix 4P của Highlands Coffee

3.1. Chiến lược sản phẩm

Từ sơ đồ dòng sản phẩm, có thể thấy Highlands Coffee không chỉ tập trung vào việc cung cấp các loại cà phê truyền thống mà còn mở rộng danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Với 33 dòng sản phẩm cùng 5-8 biến thể trên mỗi dòng, Highlands mang lại sự lựa chọn phong phú, không chỉ chiếm được cảm tình của người tiêu dùng mà còn trở thành những “best-seller” giúp định hình thương hiệu.

Những dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất của Highlands có thể kể đến:

• Trà Sen Vàng: Thức uống mang đậm hương vị Việt Nam, kết hợp trà và hạt sen, chinh phục khách hàng yêu thích sự thanh tao.
• Freeze Trà Xanh: Được lòng giới trẻ với hương vị matcha đậm đà và cảm giác mát lạnh.
• Phin Sữa Đá: Sản phẩm mang tính biểu tượng, giữ vững giá trị truyền thống của cà phê Việt.
• Phindi Hạnh Nhân: Sáng tạo từ cà phê với hương vị béo ngậy của hạnh nhân, mang lại trải nghiệm cao cấp.
• Trà Thanh Đào: Kết hợp giữa trà và hương đào tự nhiên, là lựa chọn yêu thích của những khách hàng trẻ tuổi.
• Freeze Sô-Cô-La: Thức uống dành cho người yêu thích vị ngọt ngào, hấp dẫn bởi sự pha trộn giữa chocolate và cà phê.

Đặc biệt, Highlands Coffee áp dụng chiến lược kéo dài hai chiều để mở rộng phạm vi bao phủ thị trường và tăng khả năng cạnh tranh với các thương hiệu khác. Cụ th ể:

• Kéo lên trên: Highlands tạo ra các sản phẩm cao cấp như dòng Freeze, Phindi hoặc các thức uống kết hợp độc đáo để phục vụ khách hàng ở phân khúc trung và cao cấp, nâng cao giá trị thương hiệu.
• Kéo xuống dưới: Đồng thời, thương hiệu vẫn duy trì những dòng sản phẩm cơ bản với mức giá phù hợp như Phin Sữa Đá, nhằm giữ chân khách hàng phổ thông.

Chiến lược mở rộng danh mục sản phẩm của Highlands Coffee không chỉ tạo ra sự khác biệt và đáp ứng nhu cầu của khách hàng mà còn khẳng định vị trí của thương hiệu trên thị trường. Những dòng sản phẩm đa dạng và sáng tạo giúp Highlands giữ vững vị thế dẫn đầu trong ngành F&B tại Việt Nam.

3.2. Chiến lược giá

Chiến lược định giá dòng sản phẩm:

Các sản phẩm được chia thành nhiều mức giá khác nhau, từ các loại cà phê truyền thống như phin đen, phin sữa có giá hợp lý, đến các dòng thức uống sáng tạo như freeze, trà, hoặc cà phê đá xay với mức giá cao hơn. Chiến lược này không chỉ giúp Highlands thu hút khách hàng trung lưu mà còn tiếp cận nhóm khách hàng trẻ yêu thích trải nghiệm mới lạ.

Việc xây dựng bảng giá đa dạng tạo điều kiện cho khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách, đồng thời kích thích họ khám phá các sản phẩm mới mà Highlands thường xuyên ra mắt.

Chiến lược định giá cao cấp:

Highlands Coffee được định vị là một thương hiệu đồ uống cao cấp với mức giá hợp lý, hướng đến đối tượng khách hàng thuộc phân khúc trung lưu. Các sản phẩm của thương hiệu có mức giá dao động từ 29.000 đồng đến 69.000 đồng, tạo điều kiện để mọi người, từ sinh viên, nhân viên văn phòng đến khách hàng có thu nhập cao, đều có thể thưởng thức.

Khoảng giá này vừa giúp Highlands Coffee giữ được hình ảnh thương hiệu cao cấp và mở ra cơ hội để tiếp cận một tập khách hàng rộng lớn, mang cà phê chất lượng đến gần hơn với đời sống hàng ngày của người Việt. Sự linh hoạt trong định giá là một yếu tố quan trọng giúp Highlands cân bằng giữa chất lượng và khả năng tiếp cận, tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững.

Chiến lược giá khuyến mãi:

Các chương trình khuyến mãi và giảm giá của Highlands Coffee nhằm tạo cơ hội cho khách hàng trải nghiệm sản phẩm của thương hiệu mà không cảm thấy quá sức về chi phí. Trong những dịp lễ hoặc các sự kiện đặc biệt, Highlands Coffee cung cấp các chương trình giảm giá hoặc tặng quà cho khách hàng khi mua hàng tại các cửa hàng.

Chính sách giá linh hoạt cho các phân khúc khách hàng:

Highlands Coffee chủ động xây dựng chính sách giá linh hoạt để phù hợp với từng đối tượng khách hàng, đồng thời duy trì sự cạnh tranh trên thị trường. Các mức giá này không chỉ bao gồm các gói dịch vụ cơ bản mà còn cung cấp các chương trình khuyến mãi và giảm giá theo mùa để thu hút khách hàng mới và duy trì mối quan hệ với khách hàng cũ.

• Giá cao cấp cho giới doanh nhân và khách hàng thượng lưu: Highlands Coffee không ngần ngại cung cấp những sản phẩm cao cấp với mức giá cao hơn một chút, đặc biệt là các dòng cà phê nguyên chất, thức uống sáng tạo hay các set combo đặc biệt cho những khách hàng yêu thích sự tinh tế và chất lượng.
• Giá hợp lý cho nhóm khách hàng trẻ, sinh viên: Mặc dù đối tượng này không phải là nhóm khách hàng có thu nhập cao, Highlands Coffee vẫn cố gắng đưa ra mức giá hợp lý và các chương trình khuyến mãi để thu hút họ, ví dụ như các gói combo, ưu đãi khi mua số lượng lớn hoặc giảm giá cho học sinh, sinh viên.

3.3. Chiến lược phân phối

Với chiến lược phân phối rộng rãi, Highlands Coffee không chỉ tiếp cận khách hàng tại các thành phố lớn mà còn vươn tới những vùng ngoại thành, cũng như mở rộng phạm vi toàn quốc và quốc tế.

• Kênh phân phối truyền thống

Highlands Coffee đã xây dựng một chiến lược phân phối truyền thống rất hiệu quả thông qua các cửa hàng tiện lợi và siêu thị. Các sản phẩm cà phê đóng gói của Highlands Coffee đều có mặt tại các hệ thống siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc, đảm bảo rằng các sản phẩm của họ luôn có sẵn tại các địa điểm dễ tiếp cận, phù hợp với lối sống bận rộn của khách hàng.

Khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm cà phê đóng gói của Highlands trong các siêu thị lớn hoặc các chuỗi cửa hàng tiện lợi như Big C, Winmart, Circle K, 7-Eleven, giúp thương hiệu mở rộng phạm vi tiếp cận và tạo dựng sự hiện diện mạnh mẽ trong tâm trí người tiêu dùng.

• Kênh phân phối trực tuyến

Các sản phẩm cà phê của Highlands Coffee, bao gồm cà phê đóng gói, cà phê hòa tan, và các thức uống pha sẵn hiện đã có mặt trên nhiều nền tảng thương mại điện tử nổi tiếng như Shopee. Điều này không chỉ giúp thương hiệu tiếp cận khách hàng ở mọi nơi, đặc biệt là những người sống ở các khu vực không có cửa hàng Highlands, mà còn tạo ra các cơ hội khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn cho người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, việc kết hợp các dịch vụ giao hàng qua các nền tảng như GrabFood, ShopeeFood và Baemin cũng là một phần trong chiến lược thương mại điện tử của Highlands, giúp khách hàng có thể đặt món trực tuyến và nhận hàng ngay tại nhà một cách nhanh chóng và thuận tiện mà không cần phải đến cửa hàng.

3.4. Chiến lược xúc tiến

Highlands Coffee đã áp dụng một chiến lược xúc tiến linh hoạt và hiệu quả, kết hợp nhiều hình thức sáng tạo để thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng trung thành. Những hoạt động này không chỉ làm nổi bật thương hiệu mà còn gắn kết sâu sắc với đời sống hàng ngày của người tiêu dùng Việt Nam.

• Chiến dịch khuyến mãi theo mùa lễ hội

Highlands Coffee luôn biết cách tận dụng các dịp lễ lớn như Tết Nguyên Đán, Valentine hay Trung Thu để tổ chức các chiến dịch khuyến mãi hấp dẫn. Những chương trình như mua 1 tặng 1, combo cà phê + bánh, miễn phí upsize, mua 2 ly Freeze Greentea size vừa với giá 90.000 VND giúp kích thích nhu cầu tiêu dùng và mang lại cảm giác gần gũi và hào hứng cho khách hàng.

• Đồng hành cùng Influencers và KOLs

Highlands Coffee tích cực hợp tác với các influencers và KOLs, đặc biệt là những gương mặt nổi tiếng trong giới trẻ. Những chiến dịch truyền thông qua mạng xã hội không chỉ giúp thương hiệu tăng mức độ nhận diện mà còn tạo ra sự kết nối gần gũi hơn với khách hàng. Từ những câu chuyện chân thật về thói quen uống cà phê hàng ngày đến các trải nghiệm độc đáo tại Highlands, thương hiệu đã thành công trong việc gắn liền hình ảnh của mình với phong cách sống hiện đại, năng động của thế hệ trẻ.

• Chương trình khách hàng thân thiết

Highlands Coffee xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng thông qua các chương trình khách hàng thân thiết. Mỗi lần ghé Highlands, khách hàng sẽ được thưởng thức đồ uống yêu thích và có cơ hội tích điểm để đổi lấy những ưu đãi hấp dẫn. Từ miễn phí đồ uống đến giảm giá cho lần mua kế tiếp, Highlands tạo động lực để khách hàng quay lại, biến thương hiệu thành một phần không thể thiếu trong thói quen hàng ngày của họ.

• Tài trợ sự kiện

Không chỉ giới hạn trong phạm vi cửa hàng, Highlands Coffee còn thường xuyên tài trợ cho các sự kiện văn hóa, thể thao và giải trí lớn tại Việt Nam. Từ các lễ hội âm nhạc, giải chạy bộ, đến các hoạt động cộng đồng, Highlands luôn xuất hiện như một người bạn đồng hành năng động và hiện đại. Những hoạt động này không chỉ gia tăng độ phủ sóng của thương hiệu mà còn khẳng định vai trò của Highlands trong việc gắn kết và hỗ trợ cộng đồng.

• Quảng cáo

Highlands Coffee luôn tận dụng hiệu quả các nền tảng quảng cáo đa kênh như broadcast, tạp chí, email marketing và đặc biệt là các kênh kỹ thuật số để tiếp cận khách hàng một cách toàn diện. Một trong những chiến dịch nổi bật chính là quảng bá sản phẩm Trà Sen Vàng qua TVC “Tết Ngưng Cà Khịa – Chuyện Thêm Bùi Tai” trên YouTube.

Sự góp mặt của hai diễn viên nổi tiếng Huỳnh Lập và Lê Nhân (chị Cano) cùng thông điệp hài hước, gần gũi đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của khách hàng. Highlands đã khéo léo lồng ghép từ khóa thịnh hành “Cà Khịa” để nhấn mạnh sự ngọt ngào, thanh mát của sản phẩm, đồng thời gợi lên tinh thần hòa hợp, vui vẻ dịp Tết. Với nội dung sáng tạo, hình ảnh sản phẩm nổi bật và thông điệp ý nghĩa, chiến dịch không chỉ tăng cường nhận diện thương hiệu mà còn thu hút sự quan tâm lớn từ người dùng.

Trên đây là phân tích chiến lược marketing mix của Highlands Coffee tại Việt Nam, nổi bật với những yếu tố sáng tạo và hiệu quả trong việc thu hút khách hàng, đồng thời tạo dựng lòng trung thành thương hiệu mạnh mẽ.

Nếu bạn quan tâm đến cách các thương hiệu lớn tại Việt Nam vận dụng chiến lược marketing để tạo dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường, hãy cùng khám phá thêm về chiến lược Marketing của Vinamilk. Là một trong những thương hiệu dẫn đầu ngành sữa, Vinamilk đã xây dựng thành công hình ảnh bền vững thông qua các chiến lược tiếp thị sáng tạo và phù hợp với tâm lý người tiêu dùng Việt.

4. Vì sao Highlands Coffee chiếm ưu thế so với đối thủ tại Việt Nam?

Sự thành công của Highlands Coffee không phải là ngẫu nhiên, mà là kết quả của một chiến lược marketing bài bản, hiểu rõ nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng Việt. Để lý giải vì sao Highlands Coffee có thể vượt lên trên các đối thủ cạnh tranh và trở thành một trong những thương hiệu cà phê chuỗi hàng đầu tại Việt Nam, chúng ta cần nhìn nhận vào những yếu tố nổi bật sau đây:

• Hiểu rõ thị trường và khách hàng mục tiêu

Một trong những lý do chính giúp Highlands Coffee thành công là khả năng hiểu rõ thị trường và khách hàng mục tiêu. Thương hiệu này không chỉ cung cấp cà phê mà còn là nơi khách hàng tìm đến để thưởng thức cà phê trong một không gian thư giãn, làm việc hoặc gặp gỡ bạn bè, đối tác. Với khách hàng mục tiêu chủ yếu là giới trẻ, các chuyên gia và doanh nhân, Highlands Coffee đã xây dựng một chiến lược sản phẩm và không gian phù hợp với phong cách sống hiện đại của người tiêu dùng.

• Sản phẩm đa dạng và chất lượng ổn định

Chất lượng là yếu tố cốt lõi giúp Highlands Coffee tạo dựng được sự trung thành của khách hàng. Cà phê của Highlands luôn được đánh giá là đậm đà, hương vị ổn định và không thay đổi. Ngoài ra, thực đơn của Highlands Coffee vô cùng đa dạng với nhiều loại đồ uống từ cà phê truyền thống, các món cà phê đá xay đến các thức uống như trà, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng trẻ trung và yêu thích sự mới mẻ.

• Không gian cửa hàng hiện đại và tiện nghi

Không gian quán của Highlands Coffee luôn được chú trọng và thiết kế để mang đến một trải nghiệm khác biệt. Từ không gian mở thoáng đãng, hiện đại, đến vị trí thuận tiện, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè, đối tác hay làm việc một mình. Sự tiện nghi này đã tạo nên một thương hiệu lifestyle, không chỉ là nơi uống cà phê mà còn là một phần của cuộc sống, nơi khách hàng tìm thấy sự thư giãn và sáng tạo.

• Chiến lược phân phối thông minh và linh hoạt

Highlands Coffee hiểu rằng việc có mặt tại những địa điểm chiến lược đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng sự hiện diện thương hiệu và tiếp cận khách hàng. Thương hiệu này không chỉ xuất hiện tại các trung tâm thương mại sầm uất, mà còn khai thác các khu vực văn phòng, các địa điểm có lưu lượng khách hàng cao.

Thêm vào đó, Highlands Coffee còn phát triển các kênh phân phối trực tuyến qua ứng dụng và các nền tảng đối tác như GrabFood, ShopeeFood, giúp khách hàng dễ dàng thưởng thức cà phê mà không cần phải đến tận cửa hàng.

• Khả năng mở rộng ra thị trường quốc tế

Highlands Coffee không chỉ khẳng định vị thế tại Việt Nam mà còn ghi dấu ấn tại các thị trường quốc tế như Mỹ, Canada, Trung Quốc. Thành công này mở ra tiềm năng lớn để thương hiệu tiếp tục mở rộng sang các quốc gia khác, đưa cà phê Việt Nam đến gần hơn với người yêu cà phê trên toàn cầu.

5. Bài học rút ra từ những chiến lược Marketing của Highlands Coffee tại Việt Nam

• Luôn nghiên cứu và phân tích thị trường mục tiêu

Highlands Coffee đã thành công nhờ việc nghiên cứu thị trường và hiểu rõ nhu cầu, sở thích của khách hàng mục tiêu. Việc xác định chính xác nhóm khách hàng và định hướng sản phẩm phù hợp với thói quen tiêu dùng là yếu tố quyết định để thương hiệu tạo ra sự kết nối sâu sắc và lâu dài với người tiêu dùng.

• Chất lượng sản phẩm và sự đổi mới liên tục

Một bài học quan trọng từ Highlands Coffee là duy trì chất lượng ổn định trong tất cả sản phẩm của mình, đồng thời đổi mới thường xuyên để đáp ứng nhu cầu thay đổi của khách hàng. Điều này giúp giữ vững sự hấp dẫn và giữ chân khách hàng lâu dài, đồng thời tạo lợi thế cạnh tranh trong ngành cà phê.

• Tạo ra một trải nghiệm thương hiệu vượt trội

Highlands Coffee không chỉ cung cấp cà phê, mà còn xây dựng trải nghiệm hoàn hảo cho khách hàng. Việc tạo ra không gian quán sang trọng, hiện đại và tiện nghi là yếu tố giúp khách hàng tìm đến không chỉ để thưởng thức cà phê mà còn để thư giãn và làm việc. Chính trải nghiệm mà thương hiệu mang lại giúp tạo dựng sự trung thành từ khách hàng.

• Ứng dụng công nghệ vào chiến lược marketing

Highlands Coffee đã thành công khi tận dụng công nghệ để nâng cao trải nghiệm khách hàng. Dịch vụ giao hàng trực tuyến qua các nền tảng như GrabFood hay Now giúp thương hiệu tiếp cận khách hàng dễ dàng hơn, đồng thời sử dụng ứng dụng di động và chương trình khách hàng thân thiết để duy trì sự tương tác liên tục với khách hàng.

• Sử dụng chiến lược phân phối đa kênh

Highlands Coffee không chỉ tập trung vào các cửa hàng truyền thống mà còn phát triển các kênh phân phối linh hoạt. Việc áp dụng công nghệ để mở rộng dịch vụ giao hàng và kết hợp với các nền tảng trực tuyến giúp thương hiệu tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng hơn, từ thành thị đến ngoại thành.

• Xây dựng cộng đồng và lòng trung thành

Highlands Coffee đã rất thành công trong việc xây dựng cộng đồng khách hàng trung thành thông qua các chương trình ưu đãi, tích điểm và khuyến mãi. Các chiến lược này không chỉ tăng trưởng doanh thu mà còn giúp thương hiệu giữ chân khách hàng, tạo ra một mối quan hệ bền vững và gắn kết lâu dài.

6. Kết luận

Chiến lược Marketing của Highlands Coffee tại Việt Nam đã chứng minh được sức mạnh và sự hiệu quả trong việc xây dựng một thương hiệu cà phê chuỗi vững mạnh. Với chiến lược đúng đắn từ việc hiểu rõ thị trường và khách hàng mục tiêu, duy trì chất lượng sản phẩm ổn định, đến việc tạo dựng trải nghiệm khách hàng hoàn hảo, Highlands Coffee đã thành công trong việc tạo ra một mối quan hệ lâu dài với khách hàng.

MIC CREATIVE – Your Success, Our Future

• Hotline: 024.8881.6868
• Email: contact@miccreative.vn
• Fanpage: MIC Creative – Truyền thông và Quảng cáo
• Địa chỉ: Tầng 5, 357-359 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội